il vostro budget

L'altro giorno ho letto una recensione di un ristorante spagnolo nella mia zona, che ogni tanto mi è capitato di frequentare ma che è piuttosto costoso.
"abbiamo mangiato benissimo, un antipasto condiviso, due paelle miste, dolce, acqua e caffè. Conto onestissimo, poco più di 80 euro in due".
Ora con tutto il rispetto del cibo in questione (che tra l'altro mi piace molto): ma quanto cazzo vorresti pagare un piatto a base di riso in un ristorante normalissimo? Mezzo stipendio?
È pieno di gente che vive fuori dal mondo a mio avviso, in un paese dove lo stipendio medio è inferiore a 1500 euro mensili.
l'altro giorno c'era un mio collega che mi diceva che per mangiare carne giapponese in quattro hanno speso 640 euro...te lo consiglio...ma anche no
Ragazzo in stage che prenderà se va bene 900 euro al mese.
Io sono del parere che se tanto è il prezzo tanto deve durare il piacere..con 50 euro di skipass godo 8 ore almeno,non il tempo di addentare una bistecca giapponese
 
Però di molte delle cose che offrono le strutture non me ne farei niente.

Inoltre non è che mi capiti di andare sempre e solo in stamberghe, ma proprio per questo ho notato che trovare una struttura che a livello architettonico (diciamo così) abbia qualcosa in più delle altre più economiche, non è per nulla facile.

Forse nei cinque stelle italiani, ma il più delle volte anche le strutture di medio livello e non proprio economiche sono arredate senza gusto, con mobilia vecchia e maltenuta, con bagno degli anni ottanta o anche più vecchio. Anche in hotel di catene internazionali da listino di cento e passa euro la notte dalla mia esperienza è una cosa ordinaria.

Ricordo solo qualche bed and breakfast in Italia o qualche struttura proprio extra tradizionale (non so spiegare bene, ma potrei portare l'esempio degli hotel con le camere dentro il tufo in Cappadocia, Turchia) nel quale avevo pensato: ecco, qua è come piacerebbe che fosse arredata casa mia.
Premettendo comunque che non sono disposto a spendere di più per avere queste cose.

Un'altra cosa che è per me inconcepibile è il parcheggio della struttura a pagamento, a meno che non offra il vantaggio di essere nel pieno centro della città e di poter lì lasciare l'automobile per la giornata (anche se a volte costa di più che parcheggiarla autonomamente in un autosilo comunale), per metà è un costo nascosto e poco onesto, ed io elimino già dalla lista tutte le strutture così.
se poi non sei stanziale di tanti servizi non te ne fai nulla...metti che arrivo la sera e riparto la mattina presto...il fatto che mi fai una notte a 150 euro perchè hai servizi di cui non usufruisco per niente per mancanza di tempo non mi aggiunge nulla
Nella sostanza mi dai un letto per dormire percui se sono in un paese top a giustificarmi il prezzo di quella giornata al massimo può essere la location ambientale...se mi chiedi 100 euro pure per alloggiare in un paese della fava nel nulla ancora peggio
Premetto l'obiezione...a me dei tuoi costi di struttura non mi frega nulla...tu ti fai i tuoi conti e io mi faccio i miei..io ne traggo un letto e il riscaldamento e a volte una doccia oltre al cesso e a un lavandino e un paio di ore di una lampada accesa. e una presa per il telefono.. e il posto dove mi trovo la mattina dopo
Percui per me sulla giornaliera salvo periodi spellapolli delle festività per me una notte vale da 50 a 80 euro a seconda della location dove hai la struttura...se aggiungi la cena posso salire a 70 euro in un posto della fava e a 90 in un posto di rilievo..gli altri 18000 presunti servizi vari per me per quelle 10 ore di alloggio scarico valigia-a letto a dormire sono inutili..pagare nel prezzo camera costi di servizi inglobati di cui non usufruisco sinceramente..
 
Ultima modifica:
Il fatto è che voi, Edo e Missouri, siete clienti atipici per gli hotels. Gli standard loro non si basano sulle vostre necessità Per voi l'ideale è il classico motel americano che in montagna non esiste, almeno in Europa. Gli hotels di montagna sono concepiti per le famiglie in settimana bianca. Anche a me della Spa o delle Terme non frega nulla, ma sul cibo non transigo e soprattutto sulle dimensioni delle camere. Odio i cubicoli e preferisco pagare di più per avere dimensioni ad hoc. Comprendo le vostre esigenze ma sono ininfluenti per gli hotels. Più hai più vendi meglio, soprattutto agli stranieri dell'est, ma non solo. Credo che per voi l'affitto sia la cosa migliore, certo se uno sta una notte si deve adattare a ciò che trova. Io all'estero vado su catene internazionali, so cosa trovo, gli standard sono gli stessi ovunque, l'hotel di "atmosfera" mi va ma non a scapito della pulizia, delle dimensioni, e soprattutto della prima colazione. Tra uno di atmosfero o un hilton o hyatt o marriot scelgo sempre l'hotel di catena.Una struttura che non mi dà un buffet di salato e dolce la scarta a priori. La prima colazione per me è fondamentale
 
se poi non sei stanziale di tanti servizi non te ne fai nulla...metti che arrivo la sera e riparto la mattina presto...il fatto che mi fai una notte a 150 euro perchè hai servizi di cui non usufruisco per niente per mancanza di tempo non mi aggiunge nulla
Nella sostanza mi dai un letto per dormire percui se sono in un paese top a giustificarmi il prezzo di quella giornata al massimo può essere la location ambientale...se mi chiedi 100 euro pure per alloggiare in un paese della fava nel nulla ancora peggio
Premetto l'obiezione...a me dei tuoi costi di struttura non mi frega nulla...io ne traggo un letto e il riscaldamento e a volte una doccia oltre al cesso e a un lavandino e un paio di ore di una lampada accesa. e una presa per il telefono.. e il posto dove mi trovo la mattina dopo
Percui per me sulla giornaliera salvo periodi spellapolli delle festività per me una notte vale da 50 a 80 euro a seconda della location dove hai la struttura...se aggiungi la cena posso salire a 70 euro in un posto della fava e a 90 in un posto di rilievo
Il fatto è che voi, Edo e Missouri, siete clienti atipici per gli hotels. Gli standard loro non si basano sulle vostre necessità Per voi l'ideale è il classico motel americano che in montagna non esiste, almeno in Europa. Gli hotels di montagna sono concepiti per le famiglie in settimana bianca. Anche a me della Spa o delle Terme non frega nulla, ma sul cibo non transigo e soprattutto sulle dimensioni delle camere. Odio i cubicoli e preferisco pagare di più per avere dimensioni ad hoc. Comprendo le vostre esigenze ma sono ininfluenti per gli hotels. Più hai più vendi meglio, soprattutto agli stranieri dell'est, ma non solo. Credo che per voi l'affitto sia la cosa migliore, certo se uno sta una notte si deve adattare a ciò che trova. Io all'estero vado su catene internazionali, so cosa trovo, gli standard sono gli stessi ovunque, l'hotel di "atmosfera" mi va ma non a scapito della pulizia, delle dimensioni, e soprattutto della prima colazione. Tra uno di atmosfero o un hilton o hyatt o marriot scelgo sempre l'hotel di catena.Una struttura che non mi dà un buffet di salato e dolce la scarta a priori. La prima colazione per me è fondamentale

io vado a sciare molto presto ad esempio e la colazione dell'hotel non la farei cmq..la classica situazione che mi capita è hotel che fa colazione alle 8,00-8.30...dove io ovviamente mi presento non con scarponi e sci ai piedi...diciamo che finisci la colazione alle 9,poi vai in camera,ti lavi i denti,ti sistemi e ti prepari...sono le 9,30...se l'hotel non è sci ai piedi facciamo un altro pò per arrivare agli impianti.. e sono le 10...se è un giorno secco un altro quarto d'ora per acquistare lo skipass che io non rischio di prendere on line con le incognite meteo...tempo che attacco scarponi e sci sono al cancello alle 10,30...magari c'è un pò di fila perchè tutti i ritardatari arrivano a quell'ora...prima discesa alle 11...ecco io a volte alle 11 ho già sciato mezzo comprensorio...perdere tutto questo per una colazione in hotel...poi alle 12 nelle abitudini di molti oretta di pausa per il pranzo..e siarriva alle 13...percui di fatto sciano il pomeridiano...tra piste che a volte non sono piu perfette e son già sfatte..grossomodo 4 ore di sci pure con piste oramai imperfette magari a 60 euro di skipass fatto la mattina alle 10...anche no grazie..lasci volentieri la colazione in hotel ed anche il pranzo con relative file per entrare al rifugio ad altri
Se devo mangiare bene lo faccio con calma la sera piuttosto senza buttare al vento gran parte della giornata di sci
Vedi per me è questa routine che è atipica per uno sciatore che vuole sciare..se voglio fare una vacanza culinaria è un altro discorso
Che gli hotel siano adattati alla routine dei piu ( i tempi che ho detto se poi ci sono pure figli li possiamo allungare ulteriormente tra colazioni,vestizioni,ecc )e che debbano scaricare su di me i costi di questa ruotine generale francamente anche no..percui io ricerco strutture che abbiano una soluzione per ogni esigenza a prezzo adeguato...se il single che prende una singola e non fruisce di chissà che servizi deve pagarla uno sproposito perchè è un hotel che serve solo situzioni familiari effettivamente non fa per me..si arricchisca pure con i mutui lasciati in albergo dalle famiglie
Un giochino che poi vale solo sotto le feste..perchè poi negli altri periodi le famigliole perlopiu non ci sono e vedo che a breve distanza dall'avere la camera vuota poi anche l'hotel familiare piano piano cala le sue pretese.mi capita spesso di finire in buoni hotel che mi costano perfino meno di una stamberga nei periodi fuori dalle solite 4 festività obbligate per gran parte della massa
E come ti ho detto per me la colazione è un cruccio..specie all'estero devo sempre dire che ho dei problemi di stomaco per non trovarmi impelagato con una colazione spesso salata (che gradisco anche poco) e finire sulle piste a tarda ora perchè si è fatto tardi
Magari è un lontano comprensorio estero a centinaia di km da casa,ho fatto di tutto per riuscire ad andarci,ho un giorno secco per finrlo,la colazione è al centoottomillesimo posto delle mie priorità,il pranzo in rifugio al centosettemillesimo
In genere la prima cosa che chiedo è se nel mazzo delle chiavi c'è anche quella della porta esterna per uscire la mattina al piu presto dalla struttura e fiondarmi a sciare appena l'impianto parte,specie nel caso che devo pure fare un tragitto con l'auto per arrivare a destinazione
 
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io vado a sciare molto presto ad esempio e la colazione dell'hotel non la farei cmq..la classica situazione che mi capita è hotel che fa colazione alle 8,00-8.30...dove io ovviamente mi presento non con scarponi e sci ai piedi...diciamo che finisci la colazione alle 9,poi vai in camera,ti lavi i denti,ti sistemi e ti prepari...sono le 9,30...se l'hotel non è sci ai piedi facciamo un altro pò per arrivare agli impianti.. e sono le 10...se è un giorno secco un altro quarto d'ora per acquistare lo skipass che io non rischio di prendere on line con le incognite meteo...tempo che attacco scarponi e sci sono al cancello alle 10,30...magari c'è un pò di fila perchè tutti i ritardatari arrivano a quell'ora...prima discesa alle 11...ecco io a volte alle 11 ho già sciato mezzo comprensorio...perdere tutto questo per una colazione in hotel...poi alle 12 nelle abitudini di molti oretta di pausa per il pranzo..e siarriva alle 13...percui di fatto sciano il pomeridiano...tra piste che a volte non sono piu perfette e son già sfatte..grossomodo 4 ore di sci pure con piste oramai imperfette magari a 60 euro di skipass fatto la mattina alle 10...anche no grazie..lasci volentieri la colazione in hotel ed anche il pranzo con relative file per entrare al rifugio ad altri
Se devo mangiare bene lo faccio con calma la sera piuttosto senza buttare al vento gran parte della giornata di sci
Vedi per me è questa routine che è atipica per uno sciatore che vuole sciare..se voglio fare una vacanza culinaria è un altro discorso
Che gli hotel siano adattati alla routine dei piu ( i tempi che ho detto se poi ci sono pure figli li possiamo allungare ulteriormente tra colazioni,vestizioni,ecc )e che debbano scaricare su di me i costi di questa ruotine generale francamente anche no..percui io ricerco strutture che abbiano una soluzione per ogni esigenza a prezzo adeguato...se il single che prende una singola e non fruisce di chissà che servizi deve pagarla uno sproposito perchè è un hotel che serve solo situzioni familiari effettivamente non fa per me..si arricchisca pure con i mutui lasciati in albergo dalle famiglie
Un giochino che poi vale solo sotto le feste..perchè poi negli altri periodi le famigliole perlopiu non ci sono e vedo che a breve distanza dall'avere la camera vuota poi anche l'hotel familiare piano piano cala le sue pretese.mi capita spesso di finire in buoni hotel che mi costano perfino meno di una stamberga nei periodi fuori dalle solite 4 festività obbligate per gran parte della massa
Veramente in qualsiasi hotel la colazione la fai dalle 7/730. Io in Badia la faccio alle 720/730 e alle 830 siamo alla partenza sia di La Villa sia di Corvara sia al Piculin, come vedi partiamo presto a colazione fatta. Se fossi a digiuno alla seconda curva svengo!!!!!Quindi sciamo dalla 830 alle 1200 poi dalle 1245 alle 1630 o dopo. Come vedi non sciamo poco e non perdiamo tempo
 

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Veramente in qualsiasi hotel la colazione la fai dalle 7/730. Io in Badia la faccio alle 720/730 e alle 830 siamo alla partenza sia di La Villa sia di Corvara sia al Piculin, come vedi partiamo presto a colazione fatta. Se fossi a digiuno alla seconda curva svengo!!!!!Quindi sciamo dalla 830 alle 1200 poi dalle 1245 alle 1630 o dopo. Come vedi non sciamo poco e non perdiamo tempo. Poi perchè tornare in camera a vestirsi? Noi scendiamo già pronti, solo denti e poi via.
 
Veramente in qualsiasi hotel la colazione la fai dalle 7/730. Io in Badia la faccio alle 720/730 e alle 830 siamo alla partenza sia di La Villa sia di Corvara sia al Piculin, come vedi partiamo presto a colazione fatta. Se fossi a digiuno alla seconda curva svengo!!!!!Quindi sciamo dalla 830 alle 1200 poi dalle 1245 alle 1630 o dopo. Come vedi non sciamo poco e non perdiamo tempo
invece ti assicuro che in molti posti all'estero la colazione alle 7,30 te la scordi..o perchè inizia piu tardi o perchè cmq ti fanno aspettare a servirti o non è ancora pronto questo o quello...
E anche diversi alberghi italiani cominciano piu tardi..già capitato a livigno e altrove
Io invece pensa te se mi zavorro presto alla prima curva (di auto o di pista) mi viene il vomito e la nausea..non sopporto sballottamenti,vibrazioni e curvaggini in digestione di prima mattina.percui prima delle dieci-undici non tocco niente...dopo a pranzo (e al posto del pranzo) poi di fatto faccio la colazione mancata e non ho piu fastidi
La cena mi zavorro come un bue e la mattina presto anche se non faccio colazione non c'è problema di crollo fisico
Mi è già capitato un paio di volte che dopo aver fatto colazione abbondante ho dovuto rinunciare allo sci perchè in pista mi veniva la nausea e riuscivo a riprendere solo dopo qualche ora..da allora evito di mangiare di prima mattina mangiando del caso un pò di piu la sera
Comunque sia ho visto nelle cafetterie in austria che anche alcuni di loro fanno pranzo con caffè e roba dolce come una nostra colazione..mi sono meravigliato ma stavano pranzando con un caffè macchiato e dolciume..almeno mi sono sentito meno solo nel rimpiazzo del pranzo con la colazione dolce
 
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Per me il pranzo ideale in rifugio è tagliatelle con ragù di selvaggina e una weissbier
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Questa é di un mesetto fa, tagliatelle al cacao con ragù di cervo, nella saletta panoramica a 3300 metri. Speso 3-4 euro più che in Badia, dove i prezzi ormai sono diventati altucci. Peró si mangia quasi sempre bene, dell'Engadina non posso dire altrettanto.
 
Se io vado a sciare faccio colazione abbondante con proteine, ed il pranzo lo salto a piè pari o qualcosa di leggero. Altrimenti dopo pranzo non sciò più. O faccio pranzo tardi, diciamo verso le 3, a fine sci, e mi lascio andare. Ma poi non ceno.
 
vedo gente che al rifugio in italia mangia primo,secondo,dolce e caffè...se vieni qui tu con le tue abitudini e a pranzo come dici mangi solo una fetta di torta e prendi un caffè direi che spendi decisamente meno..
No no…ho detto tanti svizzeri… non io🤣🤣🤣, magari riuscissi a trattenermi. Tiro le due/tre e poi mi sfondo
 
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