Iniziano a vedersi funghi!

[Villo68]

Anche se le info sono negative giovedì o venerdì sarò ancora tra i boschi del Cermìs e visto che questa è l'ultima settimana di apertura impianti e rifugi a mezzogiorno salirò a salutare i miei amici del Paion..

 

[madflyhalf]

Loro sicuro due funghi te li fanno

 

[Flyer76]

Anche se le info sono negative giovedì o venerdì sarò ancora tra i boschi del Cermìs e visto che questa è l'ultima settimana di apertura impianti e rifugi a mezzogiorno salirò a salutare i miei amici del Paion..

Non vorrei dire una cavolata, ma secondo me potrebbe non essere così male... Tra venerdì e sabato provo anche io... La scorsa settimana ho fatto un rapido giro, ma non c'era nulla, nemmeno i finferli, ma credo/spero questa settimana possa essere meglio. Sta facendo decisamente più caldo ed in val di Fiemme credo che ieri abbia anche fatto 2 gocce...

 

[Villo68]

ieri a pranzo lasagne con finferli e porcini (quelli di inizio agosto)...fatte da mamma...troppo buone!
Oggi in base all'aggiornamento ARPAV decido se fungare mercoledì, giovedì o venerdì

 

[madflyhalf]

Oh ma la rabbia dei funghi fatti "dalla mamma"?

Avrò tentato di imitare quella ricetta 30 volte, senza mai arrivare alla sua qualità, quando invece in altri casi (altri piatti) bene o male me la sono sempre cavicchiata.


Niente ho dovuto cambiare sapori e metodo che se no era più l'arrabbiatura che il gusto

 

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[fudos]

i funghi a me piace mangiarli se mi invitate grazie...

 

[Villo68]

i funghi a me piace mangiarli se mi invitate grazie...

Certo che si, l'importante che porti una buona (anzi ottima) bottiglia di vino

 

[fudos]

io porto un lambrusco, un marzemino, ma anche un moscato... tanto basta andare in cooperativa ed il gioco e fatto, avvisa quando sei pronto

 

[madflyhalf]

No ti prego, rimani di Marzemino, che di vini buoni dalle tue terre ne hai sicuramente senza pescar del lambrusco

 

[yakopuz]

ieri a pranzo lasagne con finferli e porcini (quelli di inizio agosto)...fatte da mamma...troppo buone!
Oggi in base all'aggiornamento ARPAV decido se fungare mercoledì, giovedì o venerdì

Ieri parecchi funghi in zona Pine, non poi cosi distante dalla val di Fiemme. Sta facendo caldo in questi giorni.

 

[Villo68]

Deciso per mercoledì, poi giovedì seguiranno foto e racconto
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ovviamente andrò poi anche settimana prossima

 

[madflyhalf]

Ieri parecchi funghi in zona Pine, non poi cosi distante dalla val di Fiemme. Sta facendo caldo in questi giorni.

Già ve lo dissi... che voi avevate bisogno di caldo e non di acqua...

Il porcino vuole il piede asciutto... troppa acqua = troppo freddo = il micelio non fruttifica, se sta fruttificando si ferma e manda in marcescenza il carpoforo.


abbiate fede, avrete una stagione tardiva ma bella

 

[Ema93]

No ti prego, rimani di Marzemino, che di vini buoni dalle tue terre ne hai sicuramente senza pescar del lambrusco

Coi funghi confermo il marzemino.
Ma il lambrusco coi salumi e la torta fritta è un'esperienza mistica.

Scusate, ma era una precisazione necessaria.

 

[madflyhalf]

Si ma secco, mai amabile, e non sotto i 20€ a bottiglia.

Il resto va bene per sgorgare i lavandini (o le crescentine - torte fritte, troppo unte, ciccioli e coppa).

Sì è un vino Emiliano-Romagnolo...

 

[Villo68]

per non dimenticare...l'anno scorso il 22 settembre.....quindi c'è ancora tempo