Iniziano a vedersi funghi!

[m_giancarlo]

Uhh questo me lo ero perso!

Monti della Lava due settimane fa...

Banali prataioli ma graaaande [emoji23][emoji23][emoji23]

 

[TEDOSIT]

Io solo un porcino. C’era una fioritura di tutto un po’, ma niente...

 

[Villo68]

venerdì pomeriggio e sabato mattina tra i boschi del Cermìs...totale 13 kg...alcune foto

 

[maxxxce]

Sabato primo settembre in Val Sesia...

Un avvistamento interessante..

Si molto imteressante... il boss della giornata

A dx porcini....a sx porcinelli...circa una decina di kg..in una mattinata...

 

[Childerique]

In Val Pusteria, ieri, un bell'esemplare…

...e poca altra roba.

 

.

[Il Pordenonese]

Oggi era il chiodino-day...se avessi avuto la vena di avidita e delinquenza potevo riempire 4 bagagliai...

 

[kendi]

 

[TEDOSIT]

Ieri due porcini e quello che mi pareva un aestivalis: invece era un porcino del fiele. Buttato tutto, li avevo stufati tutti assieme per il risotto...

 

[rebelott]

Dovrebbe essere un Radicans, giusto?

https://www.funghiitaliani.it/topic/16183-caloboletus-radicans-pers-fr-vizzini-2014/

 

[cleon]

Ieri due porcini e quello che mi pareva un aestivalis: invece era un porcino del fiele. Buttato tutto, li avevo stufati tutti assieme per il risotto...

Nel dubbio sempre guardare tubuli e pori che nel felleus tendono al rosato. Poi l’odore, l’areus è molto aromatico, sà proprio di porcino, il felleus è quasi senza odore, talvolta acidulo

 

[dgiova]

Sabato in Val Visdende, chiodini a iosa... gentilmente offerti, cucinati al momento, a Malga Dignas.

 

[TEDOSIT]

Nel dubbio sempre guardare tubuli e pori che nel felleus tendono al rosato. Poi l’odore, l’areus è molto aromatico, sà proprio di porcino, il felleus è quasi senza odore, talvolta acidulo

Ora che lo so procederò... mi ero del tutto scordato dell'esistenza del fellus, tutto lieto per il raccolto ho buttato in pentola e ... BLEAH!!!!!!!!!!!
Per fortuna niente sintomi gastroenterici, solo colpo all'orgoglio di raccoglitore.

 

[kendi]

Dovrebbe essere un Radicans, giusto?

https://www.funghiitaliani.it/topic/16183-caloboletus-radicans-pers-fr-vizzini-2014/

Sí, è proprio un radicans "esploso" per la siccità.

 

[cleon]

Ora che lo so procederò... mi ero del tutto scordato dell'esistenza del fellus, tutto lieto per il raccolto ho buttato in pentola e ... BLEAH!!!!!!!!!!!
Per fortuna niente sintomi gastroenterici, solo colpo all'orgoglio di raccoglitore.

Il felleus non è particolarmente tossico, ma come hai ben scoperto, anche in minima proporzione rende immangiabile qualsiasi cosa...
Spesso sui libri è riportato come “carne immutabile”, in realtà vira leggermente al rosato, soprattutto alla base del gambo.
Da giovane è più difficile un riconoscimento certo, ma a quel punto basta l’assaggio di una briciola, se è amaro, sputa e butta.

Penso sia capitato a tutti di confonderlo almeno a prima vista, se poi distrattamente non si ricontrolla è presto fatto il casino

 

[Beloot]

Sabato escursione per le malghe di val di Casies. Porcini a go go, peccato, avrei fatto il pieno... Ma non avevo un posto fresco dove conservarli, così ho solo potuto guardarli da vicino.