Consiglio su settimana bianca (per sci di fondo)

Per il fondo, diamo a cesare quel che è di cesare, il top è tra Asiago (esempio: http://www.skiforum.it/forum/showthread.php?t=12463) e Folgaria. Anelli bellissimi, mai ripetitivi, ampi, ben tenuti, ti fai vere e proprie escursioni sugli sci immersi nella natura e nella Storia!
Molto interessante se ti piace il modello altoatesino la Val Ridanna (ma non compete con Asiago - Folgaria).
Anterselva bellissimo posto che già hai visitato, ecco la Val Ridanna è circa come Anterselva mentre Asiago-Folgaria è diverso.

Questa è la Ridanna; vicino ci sono anche gli anelli in quota di Racines.

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Anelli in quota di Racines (altre foto: http://www.skiforum.it/forum/showthread.php?t=87095)

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Decisamente Padola, Auronzo di Cadore, Lorenzago di Cadore o Sappada (tutte in provincia di Belluno). Paesaggi tra i più belli delle Dolomiti, prezzi più economici rispetto alle localita più pubblicizzate, meno confusione e piste da fondo bellissime.

A Padola (quota 1.215 m.s.l.) la pista parte in paese e si addentra per la Val Grande: http://www.valcomelicodolomiti.it/inverno/sci-di-fondo.html

Ad Auronzo, le piste da sci di fondo sono un po' più fuori rispetto al paese. Una è nella valle di San Marco (riserva naturale della Foresta di Somadida a 1.100 m.s.l.) e l'altra è a Misurina, sotto le Tre Cime di Lavaredo (1.800 m.s.l.). http://auronzomisurina.it/dolomitic-nordic-ski/ I 1.800 m.s.l. di Misurina, le consentono di avere una buona neve naturale, anche in situazioni di temperature miti.

A Lorenzago di Cadore (paese famoso per le vacanze dei papi Giovanni Paolo II e Benedetto XVI), la pista si trova a 1.056 m.s.l., sulla strada che porta al Passo della Mauria; è dotata di innevamento artificiale ed illuminata di notte: http://auronzomisurina.it/dolomitic-nordic-ski/ (guarda nella parte bassa della pagina).

Sappada poi è la Patria dello sci di fondo italiano!! La località (1.217 m. s.l.) ha una grandissima tradizione di sci di fondo; qui si allenavano campioni come Maurilio De Zolt, Silvio Fauner e Pietro Piller Cottrer. Sciare sulla sua pista, che parte dal paese e si inerpica fino alla frazione di Cima Sappada, è un must per ogni fondista!! http://www.dolomitinordicski.com/it/regioni/comelico-sappada.html

Tutte le piste sopra menzionate sono abbastanza vicine tra loro, quindi potrete anche variare tra le varie località.

Ci sono agriturismi e/o b&b che puoi consigliarmi nella zona?

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Per il fondo, diamo a cesare quel che è di cesare, il top è tra Asiago (esempio: http://www.skiforum.it/forum/showthread.php?t=12463) e Folgaria. Anelli bellissimi, mai ripetitivi, ampi, ben tenuti, ti fai vere e proprie escursioni sugli sci immersi nella natura e nella Storia!
Molto interessante se ti piace il modello altoatesino la Val Ridanna (ma non compete con Asiago - Folgaria).
Anterselva bellissimo posto che già hai visitato, ecco la Val Ridanna è circa come Anterselva mentre Asiago-Folgaria è diverso.

Questa è la Ridanna; vicino ci sono anche gli anelli in quota di Racines.

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Anelli in quota di Racines (altre foto: http://www.skiforum.it/forum/showthread.php?t=87095)

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Il mio grosso dubbio è: com'è la situazione neve da quelle parti durante le vacanze di Natale?
 
Ti giro anche questo link dove si parla di Sci di Fondo in Alta Pusteria (e dintorni) con qualche info.

Per la situazione neve per Natale ci vorrebbe la palla di cristallo, può essere buona come può non esserla. E' dal 2013 che non fa un natale decente, e quell'anno non c'era neve
prima della tempesta di natale che ne scaricò molta.
Sicuramente a stagione avanzata è un'ottima zona.
Verso i confini (Anterselvaper esempio) anche in questi anni inguardabili qualcosina anche a inizio stagione ha fatto, tanto per imbiancare il panorama.
 
Ci sono agriturismi e/o b&b che puoi consigliarmi nella zona?

Avendo la casa in Cadore, non ho esperienza diretta di posti dove alloggiare. Comunque ho sentito parlare bene di queste tre strutture:

1) Appartamenti a Santo Stefano di Cadore: i gestori degli appartamenti sono gli stessi della Gelateria Molin (ottima gelateria!!). Prova a chiamare direttamente in gelateria per informazioni: https://it-it.facebook.com/Gelateria-Molin-915592451821890/

2) Bed and Breakfast Ciasa del Beo a Lozzo di Cadore: https://www.tripadvisor.it/Hotel_Re...zzo_di_Cadore_Province_of_Belluno_Veneto.html

3) Agriturismo Moiè a Padola: http://www.agriturismomoie.it/ E' gestito dai genitori di Virginia De Martin Topranin, atleta di coppa del mondo femminile di sci di fondo
 
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