Iniziano a vedersi funghi!

Anche mia mamma ha fatto il primo colpo di stagione l'altro giorno... Arriva la primavera e in provincia di BS arrivano le prime spugnole
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stagione primaverile fungina in anticipo e pare super fruttuosa. Ho girato non più di un'ora durante le feste facendo due cestini di prugnoli (primo giro) e spugnole/spunsoi (secondo giro).
 

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Venerdì vado a controllare la mia prugnolaia a basso, che però dubito sia sufficientemente a basso... 550m lato nord...

2 anni fa trovai qualcosa di vecchiotto verso fine maggio, insieme a 2 nascite di estatini :D

Ma i prugnoli in primavera se piove tornano fuori.. magari era il secondo giro.
 
Fresche sono una prelibatezza superiore ai porcini imho. Per mia esperienza le trovi nell’umido della
lettiera dei frassini.
Io consiglio una sbollentata veloce in acqua bollente, e sei sicuro di togliere sporco vario della spugna e tossine termolabili.
 
Ma esistono spugnole velenose?

Non le ho mai raccolte.

C'è il rischio di scambiarle?
si ci sono ma sono facilmente distinguibili, trovi informazioni ovviamente online ti consiglio anche il bellissimo libro di Oppicelli che è un bravissimo divulgatore.
Però quando vi approcciate a una specie che non avete mai raccolto non siate stupidi, andate dal micologo dell'ASL....coi funghi non si scherza
 
Gyromitra Gigas se non sbaglio.. è tossica ai limiti del mortale.

Poi c'è la Gyromitra Esculenta che ancora è da definire... prudentemente viene inclusa nelle specie tossiche/mortali. Curioso, dal momento che è chiamata esculenta.

Con un po' di attenzione, trovo difficile confonder ele Gyromitra con le Morchelle e le Verpe, anche se non ho mai trovato nessuno di questi funghi... non mi ci metto nemmeno più di tanto.
Ricordarsi bene che Morchelle e Verpe sono funghi da cuocere bene.

Dopo aver constatato che Hygrophorus Marzuolus non sono nulla di ché, in questa stagione sono più interessato ai prugnoli, però le mie prugnolaie sono sparse e tendenzialmente tardive a 600/700m... roba da metà maggio/fine maggio... quest'anno i tempi sembrano accelerati, in pianura ne sono state raccolte cassette su cassette, e a 350/400m ci sono già.
Ma non so dove nasare...

Attenderò prossima pioggia e rinfrescata per poi ficcare il naso nelle 3 stazioni che conosco.
 
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Gyromitra Gigas se non sbaglio non è tossica ai limiti del mortale.

Poi c'è la Gyromitra Esculenta che ancora è da definire... prudentemente viene inclusa nelle specie tossiche/mortali. Curioso, dal momento che è chiamata esculenta.

Con un po' di attenzione, trovo difficile confonder ele Gyromitra con le Morchelle e le Verpe, anche se non ho mai trovato nessuno di questi funghi... non mi ci metto nemmeno più di tanto.
Ricordarsi bene che Morchelle e Verpe sono funghi da cuocere bene.

Dopo aver constatato che Hygrophorus Marzuolus non sono nulla di ché, in questa stagione sono più interessato ai prugnoli, però le mie prugnolaie sono sparse e tendenzialmente tardive a 600/700m... roba da metà maggio/fine maggio... quest'anno i tempi sembrano accelerati, in pianura ne sono state raccolte cassette su cassette, e a 350/400m ci sono già.
Ma non so dove nasare...

Attenderò prossima pioggia e rinfrescata per poi ficcare il naso nelle 3 stazioni che conosco.

prendila con le pinze ma mi diceva mio padre che amici hanno fatto su parecchia roba (intendo prugnoli) in zona Colombara (calderino)...sopra la cava per intenderci
di più nin zo! mi piace poco come fungo e cresce nel regno delle zecche :ROFLMAO: :ROFLMAO: :ROFLMAO: :ROFLMAO:
 
prendila con le pinze ma mi diceva mio padre che amici hanno fatto su parecchia roba (intendo prugnoli) in zona Colombara (calderino)...sopra la cava per intenderci
di più nin zo! mi piace poco come fungo e cresce nel regno delle zecche :ROFLMAO: :ROFLMAO: :ROFLMAO: :ROFLMAO:

Sai che ieri volevo andare proprio lì in zona? So che fanno in quelle quote, non proprio lì, ma ho degli amici che vanno a Rasiglio...

So bene degli zeccodromi in cui cresce... il problema è trovarli nel momento giusto, spesso hanno finestre relativamente brevi in cui c'è l'assalto.
Poi a volte tornano fuori...

Io ho un amico che va nella vecchia casamatta dell'esercito ad Anzola... fa su cassette su cassette ogni anno, ma è un posto enorme chissà dove punta
 
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