Dai che ci siamo🍄🍄🍄🍄

Dove vado io (alta val Pusteria), nel mese di agosto finora - per una decina di uscite - ho trovato una quantità incredibile di finferli (quasi 20 chili) ed una trentina di porcini (oltre 5 chili).
I porcini, però, stavano iniziando ad uscire numerosi solo negli ultimi giorni, prima delle attuali piogge... adesso chissà... ma non me ne importa, perchè per me le vacanze quest'anno sono finite!
 
Per Cleon

Ciao finché sono mangiati dalle lumache o dai caprioli va bene, il problema quando all interno ci sono i vermi.
se non sono tanti si possono tranquillamene seccare.
la metà avevano i vermi anche se non tanti
i finferli invece sono uno spettacolo e questo fungo non ha MAI i vermi
ciao
 
Eh lo so anch'io, ma se son tutti camolati!

Boletus Eritropus è spettacolare, essendo tossico da crudo non viene quasi toccato e rimane bello sodo e croccante anche se stracotto. Fantastico, per me meglio del porcino, e tanti non lo raccolgono... Meglio per me :HIP
 
domani si parte per il cadore...speriamo di riuscire a fare almeno un risotto!:D
e speriamo che il tempo ci permetta di uscire...anche se le previsioni....:skifrusta::skifrusta::skifrusta:
 

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Ultima modifica:
Discreta raccolta "casuale" oggi nella valli pordenonesi...e ora, risottino!
 

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