Vi dico perchè non mi convince:
L'acciaio non è esente da usura, basta guardare i nostri tuning, non uno di essi sarà immacolato, bensi tutti rigati.
Se prendi una pietra con una soletta moderna, sistemi il danno con pochi soldi, se scavi di 0.5mm un'intera soletta in acciaio, devi rettificarla, riempirla di materiale riportato, e rettificarla nuovamente.
Inoltre, se usi una lamina maggiore di 2mm (più o meno lo spessore di una soletta attuale) lo sci non flette più, se usi una lamina più sottile di 0.5mm non hai sufficiente materiale per lavorare l'angolo laterale della lamina, e alla prima pietra la buchi.
Il peso poi immagino incrementi di almeno 1kg per paio di sci, non è tanto su certi sci, stile FIS, ma è tantissimo su sci entry level o sci da salita.
Ultimo ma non meno importante, la soletta di oggi è tracciata, l'impronta è una fondamentale caratteristica per rendere lo sci direzionale, e improntare una lamina di acciaio richiede una lavorazione complessa e onerosa, in quanto andrebbe fatat al laser, e una qualsiasi pietra manderebbe in breve a monte il lavoro.
Sicuramente è un buon esercizio ingegneristico, ma dubito che sia l'acciaio il giusto sostituito delle solette attuali, probabilmente saranno altri i futuri materiali, ci sono già plastiche autorigeneranti, e poi c'è tutto l'universo ancora poso esplorato delle nanotecnologie.