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Discussione: Iniziano a vedersi funghi!

  1. #121

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    pensa che erano a fianco la mulattiera a 10 minuti dal parcheggio...solo al pensiero di raccoglierli, ti cadevano le dita
    ero dentro un parco..

  2. #1.5 ADS
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  3. #122

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    Domenica, gita nel tarvisiano...penso di non aver mai visto tanti funghi in vita mia!

  4. #123

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    altoadige.it Mangiano funghi velenosi: ...
    E' successo a Cortaccia/Kurtatsch sulla Strada del Vino: i due, 79 e 74 anni, sono stati ricoverati all'ospedale di Bolzano

  5. Skife per Maxima:


  6. #124

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    trovato in mezzo all'erba su una sella ventosa a circa 1300




  7. Lo skifoso cocojambo ha 4 Skife:


  8. #125

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    Che tipo di fungo è? non sono un esperto, ma ad istinto lo lascerei dov'è...

  9. #126

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    Lepiota, chiamato anche mazza di tamburo dalla forma del fungo quando il cappello è ancora chiuso. E' commestibile, di solito si impana il cappello e di mangia come una bistecca; io i funghi li mangio, ma la lepiota è l'unico che non mi piace.

  10. Skife per Motta:


  11. #127

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    io non raccolgo nessun fungo, non mi piacciono purtroppo

    quello della foto, come già scritto è commestibile

  12. #128

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    Lepiota Procera. Deve essere di taglia grande. Ce ne sono alcune piccole tossiche e una mortale: la lepiota Josserrandii

    Mia mamma li ha sempre fatti fritti impanati: uno spettacolo

  13. #129
    Skifosissimo Skifoso
    Attrezzatura
    Spazzauovo DH 250cm r>∞, scarponi Cement 190 very hard, il mio disastrato fisico e una scimmia prepotente

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    Fritta e impanata mangi anche una lampadina.

    La mazza da tamburo è buona anche con un filo d'olio o di burro fatta alla piastra

  14. Skife per madflyhalf:


  15. #130

    Predefinito

    Il sogno di ogni fungaiolo


  16. Lo skifoso Cefeo ha 2 Skife:


  17. #131

    Predefinito

    Citazione Originariamente scritto da Cefeo Vedi messaggio
    Il sogno di ogni fungaiolo
    Vacca boia


    - - - Updated - - -

    Citazione Originariamente scritto da Motta Vedi messaggio
    Lepiota, chiamato anche mazza di tamburo dalla forma del fungo quando il cappello è ancora chiuso. E' commestibile, di solito si impana il cappello e di mangia come una bistecca; io i funghi li mangio, ma la lepiota è l'unico che non mi piace.
    Grazie! io riconosco porcini, finferli e finferle, la mia conoscenza dei funghi finisce li... ma sono cintura nera nel mangiarli

  18. #132

    Predefinito

    Le mazze di tamburo a me piacciono, ma non come detto da altri quando sono aperte, perché sono strapiene di acqua e a friggerle si inzuppano da far paura.
    Io le raccolgo solo quando sono ancora chiuse e sode.
    O le fai fresche nel misto funghi, oppure se fritte, fatte a quadratini, infarinate e giusto un minuto nell'olio bollente.
    Ma una chicca se appena raccolte è farle crude a fettine sottili con sale olio e un po' di formaggio grattugiato, sono una leccornia dalla grande delicatezza! Provate!

    Confondere una macrolepiota con le varianti tossiche o peggio mortali è veramente ai limiti dell'impossibile, unico accorgimento aprire sempre i gambi e verificare che restino candidi senza viraggi a giallo o rosso, in tal caso è una tossica rhacodens che talvolta non è così immediato riconoscere a colpo d'occhio.

    - - - Updated - - -

    Citazione Originariamente scritto da Cefeo Vedi messaggio
    Il sogno di ogni fungaiolo

    Ho amici che vanno a funghi in Russia, giuro che cose del genere sono la norma, mi mandano foto di distese di porcini
    Ma roba che li raccolgono con la falce, ne hanno talmente tanti che non stanno nemmeno lì a pulirli, tagliano mezzo gambo e via...

  19. #133

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    Citazione Originariamente scritto da cleon Vedi messaggio

    Ho amici che vanno a funghi in Russia, giuro che cose del genere sono la norma, mi mandano foto di distese di porcini
    Ma roba che li raccolgono con la falce, ne hanno talmente tanti che non stanno nemmeno lì a pulirli, tagliano mezzo gambo e via...
    In Polonia ho visto gente con il canestrello pieno di funghi che aspettava l'autobus: li aveva fatti in un boschetto antistante una strada a scorrimento veloce

  20. #134

    Predefinito

    Senza andare in Polonia, anche questo è cresciuto lungo una via a scorrimento veloce...

    ...e tra l'altro su terreno smosso da poco.

    Name:  IMG_0112.jpg
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    Ultima modifica di rebelott; 10-09-2019 alle 05:44 PM.

  21. Lo skifoso rebelott ha 3 Skife:


  22. #135

    Predefinito

    Citazione Originariamente scritto da cleon Vedi messaggio
    Le mazze di tamburo a me piacciono, ma non come detto da altri quando sono aperte, perché sono strapiene di acqua e a friggerle si inzuppano da far paura.
    Io le raccolgo solo quando sono ancora chiuse e sode.
    O le fai fresche nel misto funghi, oppure se fritte, fatte a quadratini, infarinate e giusto un minuto nell'olio bollente.
    Ma una chicca se appena raccolte è farle crude a fettine sottili con sale olio e un po' di formaggio grattugiato, sono una leccornia dalla grande delicatezza! Provate!

    Confondere una macrolepiota con le varianti tossiche o peggio mortali è veramente ai limiti dell'impossibile, unico accorgimento aprire sempre i gambi e verificare che restino candidi senza viraggi a giallo o rosso, in tal caso è una tossica rhacodens che talvolta non è così immediato riconoscere a colpo d'occhio.

    - - - Updated - - -



    Ho amici che vanno a funghi in Russia, giuro che cose del genere sono la norma, mi mandano foto di distese di porcini
    Ma roba che li raccolgono con la falce, ne hanno talmente tanti che non stanno nemmeno lì a pulirli, tagliano mezzo gambo e via...
    stesse scene che vedevo in slovenia quando avevo 5-6 anni

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