Il punto di ebollizione dell'acqua non è, ovviamente, a 100°, almeno a livello del mare?
Questa è una delle mie poche certezze, se me la smontate mi cade il mondo[emoji27]
Io dal basso della mia gran ruggine in materia, mi verrebbe da dire che più che il gradiente di temperatura c'entri l'umidità relativa dell'aria intorno. O no?
Dai che ci si fa un ripassino di fisica...sono certo che ci sono fior di forumisti in grado di spiegare il quesito "for dummies" like me
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intanto grazie,
capita di vedere piscine in montagna, che con la bassa temperatura emettono "vapore"
Quanto deve essere la differenza tra temperatura dell' aria e temperatura dell' acqua della piscina per questo fenomeno?