Iniziano a vedersi funghi!

Trovo sempre più similitudini tra la ricerca dei funghi e quella della powder:
è meteo dipendente (la powder un po' di più)
il vento è un grande nemico
il timing è fondamentale: quando girano le foto, è già troppo tardi
se vai "il giorno dopo" trovi tutto arato
i peggiori riciclano le foto degli anni passati per millantare condizioni che non ci sono
omertà, omertà, omertà (vedi NSSN nel Polverelli) e depistaggio

Ci ho pensato tanto ieri, mentre cercavo nel nulla, sapendo che il giorno prima erano arrivati i pullman, e alla fine della mattinata il bottino era solo questo
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....e come per la powder ci vuole qualità non quantità.....
 
mai andato per funghi in 45 anni,
però prima o poi dovevo imparare dal babbo i suoi "posti" e l'ho seguito,
prima uscita 8 kiletti...
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Maledetti tutti, qui c'è un secco che se ti gratti un gomito nel bosco, scoppia un incendio!


Ha piovuto ovunque 20gg fa tranne che in provincia di Bologna. Dove piffero andate voialtri?
 
Sticazzi…
 
Nella fungaia che ha motivato l’apertura del 3ead
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Gambe lunghe... che spettacolo
 
Ultimo giorno di funghi oggi per me.
Ho trovato un po' di finferle, pensavo di più, qualche finferlo gigante e un porcino. Un bel misto insomma.
C'erano molte mazze di tamburo ma le ho lasciate agli amanti
 
Io ho chiuso un settembre da record!

30 giorni, 0 porcini.

Non ha piovuto quasi niente nel bolognese, non avevo nemmeno la voglia di andarci… da noi c’è la polvere.
Oggi ho girato in un posto dove, stando ai pluviometri, ha fatto 60mm di acqua 13gg fa.

Soltanto polvere.

E il problema è che fino al 15 ottobre non c’è una goccia d’acqua
 
Domenica sono stato a mangiare in un pittoresco locale sulle valli del natisone (poco sotto Drenchia, vicino Caporetto/Kobarid x i non friuliveneziagiuliani). La cuoca, scambiando 2 parole, mi ha mostrato la sua raccolta facendomi vedere la regina dei funghi, che francamente nella mia ignoranza non conoscevo. Mi ha detto assai buona in diverse preparazioni. Sicuramente bellissima
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Grifola Frondosa!
 
E il nome del locale?
 
Iniziano a vedersi i funghi + montagna e animaletti
 

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Sveglio lui...

Per fortuna non si è trovato un gigiotto alla finestra
 
Bella la grifola frondosa, o fungo grifone che sia dalle mie parti.
Qua sull'Appennino sponda lucchese invece qualche fungo è uscito. Molti ai faggi, nel castagno il vento ha flagellato, seccando molto il terreno e lasciando gli indigeni un po' a secco.

Ai faggi io ho trovato qualcosina, alcuni freschissimi, altri molto vecchi e passati.
Ma come sempre accade mi han detto che sono arrivato tardi, che la settimana prima ne hanno ben fatti.
Ha detto bene qualcuno, quando vedi le foto è tardi.

In compenso, ben poca gente in giro: che è sempre una gran cosa.
 
E il nome del locale?
Alla cascata a Grimacco. Posto molto semplice, piatti buoni con un po ricercatezza negli ingredienti ma siceramente avendolo trovato sulla guida osterie slowfood mi sarei aspettato qualcosina di meglio. Conto molto molto buono (21 euro a testa, antipasto e primo e caffe, senza vino -fatto serata impegnativa la sera prima, preciso per i compari friulani prima che si indignino-)
 
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