provo a rispondere a Fabio brevemente
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dalle carte sinottiche (su scala europea) è molto difficile fare previsioni e/o localizzare le inversioni termiche. con un po' di esperienza puoi capirlo ad intuito, ma ti può essere d'aiuto utilizzare i LAM (limited area model) in cui puoi vedere precipitazioni, copertura nuvolosa, venti...
http://www.lamma.rete.toscana.it/meteo/modelli
http://www.meteonetwork.it/models/
tieni conto che la carta che tu sopra hai citato visualizza l'altezza di geopotenziale a 500 hpa, cosa che ti aiuta in maniera solo indiretta e visiva coi colori per fare una previsione, i minimi/massimi pressori che visualizza alle volte sono orografici e quindi non voglion dire "brutto tempo" ecc ecc
se sbaglio qualcosa invito qualcuno a correggermi
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EDIT
è da giorni che ho in mente questa cosa per semplificare le idee che ci sono alla base di chi frequenta la parte "meteo" del forum
IMHO c'è una sorta di gerarchia sulle carte e indici che postiamo per cercare di fare previsioni, in ordine:
1) osservazioni sul Vpt/Vps, indici teleconnettivi, macchie solari, Flussi di calori tra tropo e strato; sono tutti elementi sperimentali per fare
tendenze a lungo termine, cosa difficilissima semplicemente perchè non è detto che gli elementi positivi che si osservano si possono sommare e si ottiene un complesso mega-positivo, le cose si combinano ed una può andare ad inibire l'altra e così via.
2) modelli numerici, le carte di GFS/ECMWF/GEM trovabili su wetterzentrale/meteociel; a conti fatti sono risultati dei calcolatori che risolvono le complicate equazione della fluidodinamica atmosferica ai valori al contorno/iniziali (cioè temperature pressione ecc in vari punti del globo). con la 1) in un certo senso si cerca di "prevedere quello che questi prevederanno", cosa difficilissima anche per chi se ne intende.
3) LAM/"spaghetti" ecc; prendono dai modelli numerici sopracitate e danno mappe su precipitazioni, temperature, copertura nuvolosa in determinate zone (LAM), oppure una tendenza generale di temperature vs precipitazioni dei diversi modelli (spaghetti, in cui ognuno rappresenta un diverso modello, difatti se col passare dei giorni sono sempre meno allineati significa che le tendenze si diversificano)
4) previsioni standard; i vari siti (più o meno affidabili), la nuvoletta con la pioggia/neve, il sole e le temperature associate. ovviamente prendono dal passo sopra
ho semplificato moltissime questioni; se qualcuno volesse contribuire, correggermi, ampliare il discorso sarebbe "cosa bella"