Val di Rhemes, da Rhemes Notre Dame al ristorante di Thumel su strada innevata

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In attesa dal report, le due foto finali:

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Da ieri pomeriggio io e mia moglie eravamo in VdA per stare un po' con Flavia, spesa, giretto ad Aosta, cena e ... pronti per l'indomani con programma da definire...
 
Cena alla Grotta del Cervo ad Aosta

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Cose buone, porzioni ridotte ... ma il pranzo del giorno dopo compenserà abbondantemente.

La mia guancia di vitello brasata però era una gioia per il palato, una crema tanto era tenera.
 
Tra esigenze diametralmente opposte (mia moglie avrebbe desiderato qualcosa a fondovalle e temp sui 20 gradi, mia figlia qualcosa al freddo perchè il caldo lo sopporta poco) ho pensato che un giro in Val di Rhemes avrebbe potuto essere la quadratura del cerchio: il termometro a Rhemes Notre Dame avrebbe detto +7 a mezzogiorno (-3 al mattino), quando saremmo arrivati, e il sole già alto nel cielo, unitamente al riverbero della neve, avrebbe dato sulla pelle la sensazione di caldo che tutti noi conosciamo in questo periodo della stagione.
Ho parcheggiato davanti alla seggiovia e ci siamo diretti verso il piccolissimo agglomerato di case alla fine della valle chiamato Thumel; tra queste case si nasconde un ristorante di ottima qualità, e per chi volesse c'è anche la possibilità di pernottare.

Www.lesrefuges.it

Anche il rifugio a 2300m, appena sopra il Benevolo (e già aperto) mi dicono presenti alloggi molto carini che contrastano con l'aria spartana dell'esterno.

La strada che in estate è percorribile in auto fino a Thumel (e che io avevo percorso ad agosto per andare, da lì, al Benevolo e al lago di Tsantseleina sotto la Granta Parey) è lasciata innevata e chiusa con una sbarra appena dopo la zona dei tapis roulant per bob e gommoni dopo Chanavey.
Nessun rischio, quindi, solo relax e panorama... e neve!
 

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Pellaud

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Si capisce che la Granta Parey mi affascina?

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Purtroppo non ho la fotocamera reflex.

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Intonsité

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Mia moglie e Flavia a questo punto iniziavano già a guardarmi un po' male perchè i tempi di percorrenza erano più lunghi del previsto (dato il nostro incedere lento), la fame iniziava a farsi sentire e un po' di stanchezza pure...
 
L'arrivo a Thumel e al ristoranre mette si buon umore tutti:

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Costine
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Gnocchi al blu d'Aosta (più o meno il triplo di quelli della sera precedente, e anche più buoni)
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Polenta con la carne per me
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Castagne con la panna per finire in bellezza, buonissime!

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Flavia prende la crostata alle fragole e ci mette su metà della panna che ha nel piatto come accompagnamento alla crostata
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Domani foto dei souvenirs... già nel frigo sistemati da mia moglie.

Direi che alla fine è andata bene e anche moglie e figlia, a pancia piena e in discesa, hanno apprezzato meglio e approvato il risultato della giornata!
 
Ma non hanno battuto l'anello del fondo fino a thumel? O semplicemente non lo hai fotografato/non c'erano fondisti?

Tsanteleina e Granta Parey sempre un gran bel vedere, grazie del report.

Il rifugio sopra il benevolo ha poche camere, prenotabili online, non ha bar o zone comuni da rifugio, è come un mini BnB in quota.
 
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