Quanto costa il caffè espresso sulle piste da sci?

Ma una domanda: il caffè si fa da solo? Sento tutti parlare del costo del kg di caffè, ma nessuno che parla di costi personale, costi di gestione, ammortamento etc… ah, e non tiratemi in ballo che è un prodotto civetta così uno entra e prende il cornetto ( che costa al gestore 0,75 e lo rivende a 1,5 e che se ne avanza il 15/20% ha perso il guadagno).
Anche senza il costo materia prima nel 90 % dei bar italiani con il caffè ad 1€ non si campa
 
Ma una domanda: il caffè si fa da solo? Sento tutti parlare del costo del kg di caffè, ma nessuno che parla di costi personale, costi di gestione, ammortamento etc… ah, e non tiratemi in ballo che è un prodotto civetta così uno entra e prende il cornetto ( che costa al gestore 0,75 e lo rivende a 1,5 e che se ne avanza il 15/20% ha perso il guadagno).
Anche senza il costo materia prima nel 90 % dei bar italiani con il caffè ad 1€ non si campa
Ma mettano pure il caffè a 2€; a me sta bene. Quelli che mi fanno incazzare sono invece i bar che fanno pagare il bicchiere d’acqua d’accompagnamento.
Due settimane fa a Venezia hanno avuto l’ardire di chiedere 70 centesimi, ‘ste merde…
 
Settimana scorsa avevo letto su un giornale tedesco l'intervista ad alcuni titolari di baite sul Sellaronda, perlopiù gardenesi. Beh il titolare del Fienile Monte diceva al giornalista, "sa, all'inizio quando mettevo la bottiglia di vino a €25 non veniva nessuno. Poi ho alzato i prezzi e da allora il locale è sempre pieno".
 

.

1.2€ sui rifugi del cermis.
penso si siano messi d'accordo sul prezzo; certo non so quanto sarebbe corretto però...
 
Ma una domanda: il caffè si fa da solo? Sento tutti parlare del costo del kg di caffè, ma nessuno che parla di costi personale, costi di gestione, ammortamento etc… ah, e non tiratemi in ballo che è un prodotto civetta così uno entra e prende il cornetto ( che costa al gestore 0,75 e lo rivende a 1,5 e che se ne avanza il 15/20% ha perso il guadagno).
Anche senza il costo materia prima nel 90 % dei bar italiani con il caffè ad 1€ non si campa
Il caffè non si farà da solo ma io non sono proprio disposto a pagare cifre superiori all'euro e qualcosa per una bevanda che viene terminata anche in un solo sorso. E non so se chi ne consuma cinque o sei al giorno sia d'accordo a continuare a farlo se aumenta troppo di prezzo.
Poi, per quanto mi riguarda, il caffè non dovrebbe contenere sostanze che danno dipendenza ma chi consuma un caffè di corsa ed in piedi mi è sempre sembrato molto simile a un accanito fumatore che ha bisogno di una sigaretta anche quando non ha tempo per fumarsela. Per me il caffè si prende da seduti o perlomeno non di fretta e con trenta secondi a disposizioni, e mi fa incazzare che alcuni baristi (solo in Italia) ti guardano male se prendi la tazzina e vai a sederti al tavolino giusto per il tempo di poter consumare la bevanda. Altrimenti mi sembra quasi una dipendenza da caffeina.
 
Ultima modifica:
Il caffè non si farà da solo ma io non sono proprio disposto a pagare cifre superiori all'euro e qualcosa per una bevanda che viene terminata anche in un solo sorso. E non so se chi ne consuma cinque o sei al giorno sia d'accordo a continuare a farlo se aumenta troppo di prezzo.
Poi, per quanto mi riguarda, il caffè non dovrebbe contenere sostanze che danno dipendenza ma chi consuma un caffè di corsa ed in piedi mi è sempre sembrato molto simile a un accanito fumatore che ha bisogno di una sigaretta anche quando non ha tempo per fumarsela. Per me il caffè si prende da seduti o perlomeno non di fretta e con trenta secondi a disposizioni, e mi fa incazzare che alcuni baristi (solo in Italia) ti guardano male se prendi la tazzina e vai a sederti al tavolino giusto per il tempo di poter consumare la bevanda. Altrimenti mi sembra quasi una dipendenza da caffeina.

E allora beviti un orzo.

Il caffè contiene naturalmente caffeina, se bevi il caffè, sì da dipendenza. Ma dà dipendenza anche lo zucchero che ci metti dentro (ok sicuro tu lo prenderai senza zucchero, ma in molti ce lo mettono...)... quindi siamo punto e a capo.
 
Settimana scorsa avevo letto su un giornale tedesco l'intervista ad alcuni titolari di baite sul Sellaronda, perlopiù gardenesi. Beh il titolare del Fienile Monte diceva al giornalista, "sa, all'inizio quando mettevo la bottiglia di vino a €25 non veniva nessuno. Poi ho alzato i prezzi e da allora il locale è sempre pieno".

Senza offesa, ma per me sto titolare non ha chiaro il concetto di causa - effetto :ROFLMAO:
 
Il caffè contiene naturalmente caffeina, se bevi il caffè, sì da dipendenza
Forse può dare una dipendenza psicologica, ma non ho mai sentito ad esempio qualcuno con le crisi d'astinenza se va in un paese dove non trova il caffè (in Asia qualcuno esiste) o i cerotti alla caffeina per disintossicarsi (ho appena letto che esistono in realtà:PAAU)

Poi magari c'è qualcuno a chi la dà veramente - intendo una dipendenza con la quale si possono fare parallelismi con quella delle sigarette, ad esempio in caso di mancanza della sostanza occupare tutte le energie mentali e fisiche nel cercarla - non voglio metterlo in dubbio in assoluto. Però lo molto strano.
 
sicuro tu lo prenderai senza zucchero
Invece lo prendo con lo zucchero perché non mi piace senza.

A tal proposito mi hanno sempre detto che è solo una questione di abitudine, ma io non sono mai riuscito ad abituarmi. Il tè ad esempio mi viene naturale prenderlo senza, ma il caffè è troppo amaro.
 
Dà dipendenza te l'assicuro!

Io se non prendo il caffè (tra l'altro lungo - da filtro) a colazione, non c'è verso: mi parte il mal di testa e non me lo toglie nessun altro caffè durante la giornata.

Quanto allo zucchero: anche io. Non mi piacciono le cose amare, e il caffè è la cosa più amara che riesco a bere, ci devo mettere dentro mezza bustina (all'inizio pensa era 1 intera con 3-4 caffè al giorno, poi mi son dato una regolata, lo zucchero è anche lui una droga pazzesca: pur di prendere caffè zuccherato, non bevo una coca-cola da 4-5 anni...)
 
pur di prendere caffè zuccherato, non bevo una coca-cola da 4-5 anni
Discorso che mi tocca profondamente, ahimè.

Io a casa non bevo MAI bevande zuccherate né frequento fast food (nonostante sia entrato in McDonald's di mezzo mondo, in quello dietro casa sono entrato una volta sola e l'hanno aperto nel 2011), ma quando non sono a casa sono del tutto indisciplinato e forse sarebbe venuto il momento di darmi una seria regolata. In realtà la Coca Cola mi piace, e come si fa a resistere quando fa da corredo al menu junk-food, oppure dove costa uguale o meno dell'acqua?
Quel surrogato di Coca Cola zero invece lo trovo imbevibile tanto quanto il caffè decaffeinato. Il dolcificante nel caffè invece trovo che non ne alteri il gusto in modo così marcato, ma è veramente più salutare dello zucchero? In quale quantità? E soprattutto quale composizione della sostanza è meglio preferire?
 
Il caffè buono è un caffè dove la materia prima è buona, e credetemi non costa 10€/kg

Quanto a prezzi pistaioli Bolognesi, zona Corno alle Scale:

1€ al Rifugio Cavone.
1450m di fianco alla strada, 450m dall’omonimo.

Era segnato 1,x0 (forse 1.20) ma qualcuno della gestione ha ricorretto.
Troppo sbatto con gli spicci secondo me.
Qualità da bar, sono entrato ieri mattina che stavano finendo di pulire la macchina..

1€ anche in Tavola del Cardinale sulle piste vicino ai parcheggi.
Se non erro 1.10€ al rifugio le Rocce, sulle piste a 1714m, nuova gestione Cà Gabrielli del 2021-2022.
Menu fighetto, prezzi più che onesti (9€ tortellini in crema di parmigiano) tra le altre cose…
Il più meritevole per posizione sciatoria in provincia di Bologna
Visualizza allegato 80438

Il peggior caffè della mia vita l’ho bevuto in provincia di Vicenza o Padova una mattina che andavo ad arrampicare (non ricordo se Rocca Pendice o Piccole Dolomiti, ma penso la prima quindi Padova).

Bar/Ristorante, eravamo lì mica all’alba, ma intorno alle 9.
Agghiacciante .
Di 3 caffè ordinati non ne abbiamo finito uno, e un mio amico con me ne prende 5 al giorno…

Li paghi x scappare.
probabilmente sarà stato il "caffè" in piazza a Teolo ;-)
 
Top