Ciao, io conosco un po' la zona perché è da 5 anni che prendo casa a Vigo che è un po' baricentrica tra la val di Fassa del Sella Ronda (che ormai inizia a Pozza, 3km da Vigo, stesso comune, Sen Jan di Fassa) e le zone di Carezza, Lusia, San Pellegrino, Predazzo-Obereggen e Cermis.
Allora:
1) per fare l'apres-ski alla Ganisher Alm non va bene stare in valle e prendere gli impianti a Predazzo. Andresti bene prendendo gli impianti a Pampeago, perché dalla Ganisher devi solo scendere una pista e questa porta a Pampeago.
2)Se vai al Trevalli (come lo chiami tu, intendendo, immagino San Pellegrino/Falcade) c'è una bella voliera con musica anche al San Pellegrino. Al Lusia, c'è una bella voliera con apres ski a Bellamonte.
Detto questo l'apres-ski più bello in assoluto in Val Di Fassa si fa a Canazei, dove hai l'imbarazzo della scelta tra A) Paradis (numero 1) aperto fino alle 21, B) Rosengarten (anche per mangiare ottimi hamburger, a volte con spettacoli dal vivo), C)Apres ski Malgoni sotto l'hotel Malgoni all'uscita della pista di rientro (lo riconosci per il ponticello e gli arredi esterni fatti di vecchi sci usati e riutilizzati), D)Osteria La Montanara (si beve vino birra, e si cena pure, più ristorantino che baraccone) E)Cliff (sotto l'hotel Perla aperto fino a mezzanotte - fanno anche pizze da sbocconcellare sul bancone o sui -pochi- alti tavoli d'appoggio) più chic del Paradis, ma di solito la clientela si sposta dall'uno all'altro; F)KaiserKeller, in realtà pub che funziona dalle 23 alle 3. tutti questi locali sono nel raggio di 300 mt
Andando di sabato in zona Sella Ronda, tutto sommato te la godi alla grande. Le code di auto ci sono al sabato, ma solo la mattina, in direzione opposta alla tua, composte da quelli che finiscono la settimana bianca, quindi tu non avresti problemi. Sugli impianti il sabato è il giorno con meno code (tranne alla Sass Becè, non ne troverai su altri impianti). Io andrei a Canazei! Vai lì, parcheggi al Dolaondes (piscina)che è gratis (c'è il divieto per mercato il sabato, ma si mettono solo 3/4 banchi e quindi il problema non si pone e si parcheggia tranquillamente), e da li fai solo 2 minuti in più a piedi rispetto al park a pagamento (5 €).
Poi dopo aver fatto apres ski al Paradis, magari cenato alla Montanara se ci riuscite (consiglio di andare alle 21.30, così la cucina è ancora aperta e la gente del primo turno va via quindi dovreste trovare posto), o all'Italia, pizzeria ristorante lì di fronte (più semplice come locale, un po' più pop, ma si mangia abbastanza bene anche lì, e aperto più a lungo), un giro al Cliff e se avete energie al Kaiserkeller, poi tornate giù a Cavalese. Per la domenica ottima idea andare al Cermis, le piste sono bellissime e effettivamente sei comodo all'autostrada.
Ma anche se andassi in alta valle non trovi coda fino a Moena di domenica sera, vai tranquillo (tra l'altro da un po' di anni a Moena hanno fatto una circonvallazione, che risolve il problema, a meno di giornate eccezionali).
Puoi anche partire da Pozza, per andare a sciare verso canazei, facendo il collegamento Buffaure Ciampac Belvedere, ma in quel caso poco o niente apres ski (solo il mirò in piazza a pozza, o Ta Mongo vicino agli impianti Buffaure), ecco perchè ti ho parlato di Canazei!
).
