Il Pordenonese
Well-known member
http://www.nextquotidiano.it/la-legge-la-dieta-vegana/
Permetto che non sono né vegano ne vegetariano, anche se mi avvicino molto alla seconda mangiando pochissima carne e poco pesce, per motivi etici più che salutistici.
Credo che questa proposta di legge sia quanto di più stupido possa esserci. In primo luogo equiparare la dieta vegetariana a quella vegana sostenendo che anche la prima abbia effetti dannosi va contro tutti gli studi più recenti, che segnalano come i migliori regimi alimentari, in quanto a aspettativa di vita e malattie, siano, nell ordine:
Dieta pesco/vegetariana (vegetariana+pesce+uova e latticini)
Dieta vegetariana
Dieta carnivora con poca carne
Dieta vegana a pari merito con la precedente
Dieta carnivora ad alto consumo di carne
E poi perché è risaputo che sono le assenze di alcuni nutrienti fondamentali e gli squilibri che creano problemi, non il regime alimentare in se. I miei figli per allergia al latte di fatto sono cresciuti come vegani fin quasi ai 2 anni senza alcuno squilibrio, ma erano seguiti costantemente e assumevano alimenti bilanciati.
E poi per amore di logica bisognerebbe analogamente arrestare chi da merendine confezionate, grassi idrogenati, bibite gassate e zuccherate, etc...ai bambini...e sono moltissimi...e i danni per me sono enormi in questo caso...
Sinceramente mi fa paura l'idea che lo stato imponga stili di vita o intervenga su scelte personali anche quando non c'è un reale pericolo, o lo faccia prima che tale pericolo si concretizzi...al di la del caso specifico.
saluti
Permetto che non sono né vegano ne vegetariano, anche se mi avvicino molto alla seconda mangiando pochissima carne e poco pesce, per motivi etici più che salutistici.
Credo che questa proposta di legge sia quanto di più stupido possa esserci. In primo luogo equiparare la dieta vegetariana a quella vegana sostenendo che anche la prima abbia effetti dannosi va contro tutti gli studi più recenti, che segnalano come i migliori regimi alimentari, in quanto a aspettativa di vita e malattie, siano, nell ordine:
Dieta pesco/vegetariana (vegetariana+pesce+uova e latticini)
Dieta vegetariana
Dieta carnivora con poca carne
Dieta vegana a pari merito con la precedente
Dieta carnivora ad alto consumo di carne
E poi perché è risaputo che sono le assenze di alcuni nutrienti fondamentali e gli squilibri che creano problemi, non il regime alimentare in se. I miei figli per allergia al latte di fatto sono cresciuti come vegani fin quasi ai 2 anni senza alcuno squilibrio, ma erano seguiti costantemente e assumevano alimenti bilanciati.
E poi per amore di logica bisognerebbe analogamente arrestare chi da merendine confezionate, grassi idrogenati, bibite gassate e zuccherate, etc...ai bambini...e sono moltissimi...e i danni per me sono enormi in questo caso...
Sinceramente mi fa paura l'idea che lo stato imponga stili di vita o intervenga su scelte personali anche quando non c'è un reale pericolo, o lo faccia prima che tale pericolo si concretizzi...al di la del caso specifico.
saluti