Canazei e Corvara di fatto non cambiate skiarea (a meno che non siate rimasti sempre in Val Gardena).
Corvara ha 2-3 apres ski sulle piste molto carini e una discoteca in paese (post Zirm) ed è centrale rispetto a Sellaronda-Plan de Corones-Cortina
Canazei ha un bel paese, più grande di Corvara, ma non lo conosco benissimo, sei centrale rispetto a Sellaronda e skiaree della Val di Fiemme.
Canazei ha lo svantaggio di non avere piste di rientro vere e proprie, a meno che non prendiate un alloggio vicino all'arrivo della pista Del Bosco (ma poi dovete camminare per andare alla cabinovia).
Brunico invece è una cittadina, più vita degli altri due paese, centro cittadino stupendo, ottimi negozi, etc...
Però non siete sulle piste, per andare a Plan de Corones c'è lo skibus fino a Riscone (o al limite il treno fino a Perca, 5 min). Con il treno potete arrivare tranquillamente a Versciaco oppure con il bus-auto in valle Aurina (skipass differente).
Con un po' di tempo in più si arriva anche a Maranza (Rio Pusteria con il treno).
Dipende da cosa cercate in termini di skiarea e da come siete abituati (zero spostamenti e albergo sulle piste o sci itinerante?)