Ciao Gaia, tu non puoi saperlo, ma basta aprire un post a caso di una sezione a caso di questo forum per capire immediatamente che la risposta alla tua domanda è: Cervinia.
Fossi in te valuterei anche Gressoney che con Cervinia sembra essere uno dei pochi posti con tutto aperto, ma sicuramente meno caotico.
A dire il vero la neve sta arrivando portando tutto alla normalità.