Non è facile darti una risposta senza averla provata.
Resistenza al freddo, tutto dipende dalla imbottitura e dal passaggio di aria. Aggiungo io che per il freddo molto importante è anche come la giacca "ti sta addosso". Può essere molto performante sulla carta ma se quando la indossi ti crea un'apertura sulla schiena che fa salire aria ad esempio quando sei in seggiovia è un casino.
Per il freddo inoltre, pare strano ma se fai attività di un certo rilievo è vero, conta molto la traspirabilità. Se ti fai una pista da 1000 m di dislivello o un impegnativo fuoripista bene o male sudi. Se quell'a umidità creata dal tuo corpo non ha modo di asciugarsi in fretta, il freddo percepito è motlo maggiore.
Tenuta all'umidità, penso parlassi di tenuta a nevicate e/o piaggia. Quello dipende dal rivestimento esterno. Dovresti capire che tecnologie usano e come vanno quelle.
Purtroppo non conosco la tecnologia Hyvent e simili.
