[BI] - *VENDUTI* Alpine Trekker
- Autore discussione Il Talebano
- Data d'inizio
Il Talebano
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Il Talebano
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Up!
Il tuo amico?
Mi trovi in Mp o al cell che ti ho dato.
Il tuo amico?
Mi trovi in Mp o al cell che ti ho dato.
Il Talebano
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Il Talebano
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Sono in silenzio stampa... commenterò a voce la tua affermazione... prepara la vaselina nel mentre...
Il Talebano
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Venduti!!!
Xxxxxxxxxxxxxxxxxx
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Il Talebano
Well-known member
Quest'anno se non cammina lo prendo a calci nel sedere........
Prendilo a calci nel sedere con i ramponi, fidati che funziona!
Prendilo a calci nel sedere con i ramponi, fidati che funziona!
Sempre il solito cattivone...
Speriamo piuttosto qui nevichi altrimenti altro che alpine trekker... PEDULE
Ciao ciao
Il Talebano
Well-known member
OT
Già che ce seno ti chiedo la ricetta verà della matriciana, visto che voi siete locals, che la debbo fare sta sera!
allora: ci sono varie scuole, however..
Metti a scaldare il guanciale a pezzettoni senza olio ne niente, fino a renderlo croccantino. Nel frattempo metti su un po di passata con un pomodorino fresco (se ce l'hai) e se ti va un pizzico di battuto di cipolla e/o aglio(poco, giusto per dare freschezza). quando il guanciale è croccante, unisci con il sugo per qualche minuto. Metti i bucatini a cuocere in acqua salata un po' più della norma quando è cotta saltai col sugo. Aggiungi pepe e pecorino a piacere una volta che li hai messi in una scodella.
Metti a scaldare il guanciale a pezzettoni senza olio ne niente, fino a renderlo croccantino. Nel frattempo metti su un po di passata con un pomodorino fresco (se ce l'hai) e se ti va un pizzico di battuto di cipolla e/o aglio(poco, giusto per dare freschezza). quando il guanciale è croccante, unisci con il sugo per qualche minuto. Metti i bucatini a cuocere in acqua salata un po' più della norma quando è cotta saltai col sugo. Aggiungi pepe e pecorino a piacere una volta che li hai messi in una scodella.
Quoto....questa dovrebbe essere la ricetta originale di Amatrice. Perchè tutti pensano che la pasta all'amatriciana sia una ricetta romana. In realtà, è di Amatrice che è un paese al confine fra Lazio Umbria e Marche.
Fors'anche non ci vanno nè aglio e cipolla ma senza dubbio ci stanno bene (uno dei due secondo me due sò troppi). A me piacciono giusti di pepe e abbondanti di pecorino